15:03Chair de pomme à la verveine

1 poignée de feuilles de verveine (fraîches ou séchées) 4 pommes type reinette ou Canada 4 tranches de pain d'épices 4 cuillerées à soupe de miel...

C'est moi qui l'ai fait ou l'obsession de la cuisine simple et des choses faites maison. Recettes de cuisineC'est moi qui l'ai fait !

Pâté de sardines ou rillettes de sardines à la portugaise.

Pâté de sardines ou rillettes de sardines à la portugaise Il y a près de deux ans, j'ai rejoint un groupe de...

Il y a 23 heures, 11 minutes

Newsletter mars 2010 : salon de l'agriculture et gratin dauphinois.

La newsletter de mars est partie et bien arrivée à port Pour ceux et celles qui ne sont pas abonnés, vous pouvez la...

Il y a 2 jours, 7 heures

Sur Supertoinette, retrouvez des milliers de recettes de cuisine en photos, un super forum de cuisine, des fiches de cuisine, des astuces et conseils.Supertoinette.com - La cuisine familiale

Ailerons de poulets sautés aux navets

Ces ailerons de poulets, une cuisine familiale appréciée. / Coût : Normal - Difficulté :...

Il y a 19 heures, 35 minutes

Chou aux lardons

Ce chou aux lardons, accompagne bien le poisson... / Coût : Économique - Difficulté : Recette...

Il y a 1 jour, 16 heures

Acras de morue

Régalons-nous avec ces acras de morue ! / Coût : Économique - Difficulté :...

Il y a 2 jours, 16 heures

Béchamel facile

Cette béchamel beaucoup plus facile pour les débutants ! / Coût : Économique - Difficulté : Recette...

Il y a 3 jours, 20 heures

Lasagnes aux carottes et au chou romanesco

Avec ces lasagnes aux carottes, fêtons et embrassons nos grand-mères. / Coût : Normal - Difficulté : Recette...

Il y a 6 jours, 16 heures

Recettes GourmandesRecettes Gourmandes

Parmentier de porc aux patates douces

1 kg de patates douces 3 dl de crème fraîche 1 bel oignon 2 gousses d'ail 3 c à s de beurre 1 kg de haché de...

Il y a 1 jour, 6 heures

Hamburgers de Saint-Jacques

12 belles noix de Saint-Jacques surgelées 8 fines tranches de lard maigre 4 petits pains ronds briochés 50 gr de...

Il y a 2 jours, 7 heures

Carpaccio de betterave et ricotta

4 betteraves cuites 250 gr de ricotta 10 cl de crème fraîche épaisse 50 gr de noix concassées le zeste d'1/2...

Il y a 1 semaine, 4 jours

Spaghettis au porc laqué à la mode chinoise

500 gr de filet de porc mignon 250 gr de spaghettis 1 citron vert 1 oignon 2 ciboules 1/2 poivron 2 cuillères à...

Il y a 1 semaine, 5 jours

Gratin légumes grillés à la mozzarella

600 gr de légumes grillés surgelés 2 boules de mozzarella de vache 15 cl de concassée de tomate 2 cuillères à...

Il y a 1 semaine, 5 jours


Recettes : A retenir dans le reste de l'actualité des recettes de cuisine.En bref - Recettes

Gratin d'oignons rouges d'après Jamie Oliver

Il est toujours agréable pour accompagner une viande ou une volaille rôtie d'avoir en réserve une recette de légumes qui sorte un peu de l'ordinaire. Généralement quand on...

Il y a 1 jour, 8 heures

Tarte fine aux flocons d’avoine et aux poireaux

Je le souligne au cas où vous en doutiez encore : en ce moment, je suis dingue de flocons d'avoine. Je les achète « petits » (il en existe aussi des « gros »), car je...

Il y a 2 jours, 11 heures

Chou farci de cuisse de pintade d'après Michel Trama

Pour commencer cette semaine je vous propose une recette du chef Michel Trama, chef du restaurant l'Aubergade à Puymirol, couronné de 3 macarons au Michelin. C'est une recette...

Il y a 3 jours, 8 heures

Filet mignon de porc tandoori

En cette période de vacances je vous propose des recettes toutes simples. En voici une tirée de mes classeurs qui vous fera voyager sans vous ruiner, faite avec un morceau de...

Il y a 6 jours, 8 heures

Cookies aux flocons d’avoine, orange et chocolat

Ces cookies sont extraordinaires ! Depuis le temps que j'étais à la recherche d'une bonne recette de cookies sans beurre, sans oeufs, sans trois tonnes de sucre, mais bien...

Il y a 1 semaine

Jacquou le craquant
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Arme de séduction massive
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Fondue sans feu
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Salon du livre à dévorer
Le 08/02/2010
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Quelques gouttes de patrimoine
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Du fer dans la confiture
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Le 29/12/2009
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Desserts show
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Au bonheur des foodies
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Mon beau yuzu
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Calvi à Paris
Le 07/12/2009
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Recettes de cuisine et dossiers culinairesGoosto.fr - Recettes de cuisine

Gratin de pamplemousse

300 g de jus de pamplemousse 100 g de crème de soja 4 jaunes d'oeuf 30 g de farine type 65 40 g de sucre roux...

Il y a 1 heure, 2 minutes

Compotée de poires et kumquats

500 g de poires 8 pièces de kumquats 60 g de sucre roux non raffiné 1...

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Poires et baies de cassis "façon clafoutis"

2 poires 80 g de cassis 110 g de sucre bio 20 g de farine de châtaigne 1 oeuf extra frais 125 g de yaourt de...

Il y a 2 heures, 2 minutes

Riz à l'abricot sec

350 g de lait de riz 30 g de sucre roux non raffiné 150 g d'abricots secs coupés en petits dés 150 g de riz...

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La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, ... et chocolatLa cuisine de Mercotte

Brochettes de St Jacques de la baie de St Brieuc avec anecdotes inside

La semaine dernière je faisais partie d’un jury à  Lyon au Lycée hôtelier Jehanne de France pour les...

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Brioche au pavot et aux raisins et des news à ne pas manquer dans l’Actu de cette semaine !

Toujours le  même  livre de chevet, vous savez bien,  celui qui pèse 3 kg et que j’explore en continu.

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Les croquets moelleux aux amandes de Philippe Conticini

Les biscottis revus et corrigés, version Philippe Conticini .  Encore me direz-vous ? Et bien oui,  3kg de recettes...

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Tarte macaronnée au tajine de fruits

Dernier volet pour vous aider à utiliser, au cas où, ce désormais fameux tajine de fruits aux épices de Philippe...

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Question ouverte: Peut on demander à échanger son permis à point contre un permis saignant ?

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Question ouverte: cherche des moules pour creme glacee.?

entre ottawa et gatineau.creme glacee,sorbet,...pas seulement pour une glace en stick. les moules doivent etre en...

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Question ouverte: Une idée de recette sympa, facile à faire pour 14 personnes ?

Je voudrais bien que ça se prépare à l'avance afin de profiter de mes...

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Question ouverte: Le riz des makis est-il un bon sucre lent ?

Je ne souhaite pas de réponses de néophytes du style « Bah oui, c'est du riz », puisque des sucres lents mal préparés se...

Il y a 5 heures, 44 minutes

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